Шея на кости Свинина (собственное пр-во)
Этот товар сейчас смотрит 3 человека
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 15г, жиры 14г, углеводы 0г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 770/190
Приготовление
1. Сделать острым ножом проколы по мякоти, где это получится, поместить очищенные дольки чеснока внутрь.
2. Горчицу круто посолить, добавить в нее любые приправы для мяса, тщательно перемешать и натереть кусок вместе с косточкой.
3. Очищаем картошку, режем крупные клубни пополам, мелкие используем целиком. Тщательно промываем овощи, скидываем в миску.
4. Добавляем соль, перчим и выкладываем майонез. Перемешиваем картошку в миске, чтобы все клубни покрылись соусом.
5. Теперь обкладываем свинину вокруг картофелем.
6. Запаковываем все в фольгу, отправляем на 1,5 часа в духовку, температура 190,
7. Как только время закончится, фольгу сверху можно разрезать, слегка отогнуть, позволить мясу с картофелем подрумяниться до аппетитной корочки.