Шашлык не маринованный Свинина (собственное пр-во)
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 15г, жиры 14г, углеводы 0г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 770/190
Шашлык из свинины в уксусе. Лучок нарезаем половинками колец.
Смешиваем мясо с луком.
Добавляем уксус и специи. Перемешиваем.
Маринуем в течении 5 и более часов. Перед обжаркой нужно посолить. Готовое мясо нанизываем на шампуры плотно друг к другу. Жарить шашлык над раскаленными углями.