Шашлык из Говядины маринованный
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 20г, жиры 7г, углеводы 0г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 570/140
Цедру лимона натрите на мелкой терке.
Чеснок очистите. Очищенный чеснок натрите на мелкой терке.
Из лимона отожмите сок.
Черный перец разомните плоской стороной ножа.
Смешайте мякоть лимона, цедру, сок и натертый чеснок с майонезом, добавьте специи, и все тщательно перемешайте.
Мясо порежьте на небольшие кусочки.
Посолите.
Залейте смесью майонеза со специями.
Перемешайте. Плотно закройте крышкой и оставьте шашлык из говядины с лимоном и майонезом в прохладном месте на 10 часов.
Нанижите шашлык на шампуры.
Готовьте шашлык над раскаленными углями.