Фарш говяжий (собственное пр-во)
100% мякоть говядины
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 15г, жиры 4г, углеводы 0г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 540/110
Как приготовить простые мясные биточки. Перекрутить мясо в мясорубке с крупной решеткой, влить воду, добавить измельченный лук, поперчить и посолить, сформовать из фарша круглые биточки по 2см толщиной, запанировать их в муке и обжарить с двух сторон в сотейнике на масле до зарумянивания. Влить к биточкам соус по вкусу, потушить их под крышкой в соусе до готовности, добавляя при необходимости горячую воду.