Тушка цыпленка бройлера су-вид, шт

Name: Тушка цыпленка бройлера су-вид, шт
Brand: Мясничий
Price: 649 RUB
Availability: InStock

Этот товар сейчас смотрит 5 человек

Суть метода су-вид заключается в том, что продукты готовятся ровно при той температуре, которая необходима для их готовности, что позволяет получить идеальную консистенцию и вкус. Благодаря низкотемпературному режиму тепловой обработки в продукте сохраняются почти в первозданном виде все полезные вещества и поэтому технология sous vide – здоровое питания, актуальное и востребованное в современном обществе. Величайшим плюсом технологии су-вид является возможность готовить, не тратя время на разморозку(дефростацию продуктов),
Третьим абсолютным преимуществом этой революционной кулинарной технологии стала возможность длительного хранения готовых блюд с сохранением их вкусовых и качественных характеристик. Революционность метода состоит в том, что приготовление блюд по технологии sous vide исключает контакт продукта с воздухом и водой, он готовится в собственном соку. Поэтому продукты сохраняют свои текстуру и цвет, не теряя при этом естественной влаги, а их истинный вкус не только не искажается, но и наполняется