Задняя часть Говядина
Этот товар сейчас смотрит 3 человека
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 570/140
Вместе с костями, мясо разрубите на куски, присолите, поперчите, обваляйте в муке и отправьте жариться на масле, пока не образуется желтизна.
Переложите телятину в кастрюлю, залейте горячим бульоном, добавьте лук, лист лавровый и отправьте тушиться. С костей уберите мясо, разрежьте на кусочки 1,5 см – 2 см и в соусе слегка подогрейте. Перед тем, как подать на стол, переложите мясо на праздничное блюдо. Рядом можно положить картофельное пюре или гренки.
Соус. Сок, где мясо тушилось, тщательно процедите, всыпьте туда крошки черного хлеба (слегка поджаренные), добавьте сок лимона и отправьте, на пару минут, на плиту, немного провариться.
ПОДАРОК Сырники 3шт
ПОДАРОК Блины (творог/мясо/ветчина и сыр) 3шт
ПОДАРОК Каштанчики куриные 3шт
ПОДАРОК Котлета Нежная 3шт