Пищевая ценность на 100г продукта: белок 20г, жиры 7г, углеводы 0г. Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 570/140
Мясо помыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
Лук режем мелкими кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло и добавляем туда мясо. Мясо обжариваем на сильном огне минут 5.
Добавляем в мясо лук.
Уменьшаем огонь до среднего и продолжаем жарить 5-7 минут, периодически помешивая.
Гуляш солим, перчим, добавляем муку и обжариваем еще 2 минуты на маленьком огне, продолжая периодически помешивать.
Добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем все.
Вливаем 2 стакана воды или мясного бульона, добавляем лавровый лист, перемешиваем и тушим 1 -1.5 часа на слабом огне.
Гуляш готов. При подаче посыпаем рубленой зеленью.Если соус получается слишком жидкий, можно потушить еще немного или отдельно развести воду с мукой и добавить в гуляш.
Если наоборот, получается слишком густой, можно подлить немного воды. В таком случае, возможно, придется еще немного посолить.
ПОДАРОК Сырники 3шт
ПОДАРОК Блины (творог/мясо/ветчина и сыр) 3шт
ПОДАРОК Каштанчики куриные 3шт
ПОДАРОК Котлета Нежная 3шт