Бедро куриное охлажденное
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 21г, жиры 9г, углеводы 0 г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 690/165
Куриные бедрышки 700 гр
Апельсины 2 шт
Чеснок 3 зуб
Соевый соус 2 ст л
Порошок имбиря 1 чайн ложка
Перец черный молотыйпо вкусу
Перец красный молотыйпо вкусу
Курицу помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Из одного апельсина выжимаем сок.
Чеснок чистим и измельчаем.
Корешок имбиря чистим и также измельчаем.
Для маринада надо смешать сок, соевый соус, перец черный и красный, натертые имбирь и чеснок.
Перемешиваем маринад вилкой, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
Складываем курицу в посуду, которую можно закрыть, заливаем маринадом и убираем мариноваться в холодильник минимум на три часа.
Второй апельсин режем на небольшие кусочки.
После окончания времени маринования выкладываем курицу в форму для запекания, заливаем маринадом, сверху укладываем кусочки апельсина.
Запекаем курицу в заранее разогретой до 180° С духовке 45-50 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита