Антрекот на кости Говядина
Этот товар сейчас смотрит 2 человека
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 570/140
Хорошо промыть и промокнуть мясо бумажными полотенцами – оно должно стать сухим.
Обильно обсыпать и натереть мясо перцем и солью, затем полить оливковым маслом и распределить его руками по всему кусочку.
Разогреть сковороду, выложить мясо и жарить его на сильном огне 5мин с одной стороны, затем столько же с другой на среднем огне.
Выложить антрекоты в форму для запекания и поставить в нагретую до 170 градусов духовку, запекать 10мин.
Обернуть готовое мясо фольгой и на 5мин оставить, достав из духовки.
Подавать антрекот из говядины к столу горячим с любыми гарнирами на ваш вкус.
Приятного аппетита!
К антрекоту рекомендуем подать какой-либо соус по вкусу: наршараб, сметанный, чесночный, укропный и т.д.
Лучше жарить антрекоты, как и любые другие стейки, на сковороде-гриль с решеткой – получится вкуснее и красивее.
ПОДАРОК Сырники 3шт
ПОДАРОК Блины (творог/мясо/ветчина и сыр) 3шт
ПОДАРОК Каштанчики куриные 3шт
ПОДАРОК Котлета Нежная 3шт