Антрекот Баранина
Этот товар сейчас смотрит 4 человека
Пищевая ценность на 100г продукта: белок 24г, жиры 21г, углеводы 0г.
Энергетическая ценность в 100г продукта: кДж/ккал 1210/291
Антрекоты хорошо вымыть и подсушить. Посыпать приправой, добавить соевый соус, растительное масло. Оставить на 2 – 3 часа в холодильнике.
Лук нарезать крупно, морковку пластинами
На разогретую с маслом сковороду выкладываем мясо.
Жарим с обеих сторон на большом огне 2 минуты до появления золотистой корочки.
Картошку почистить и помыть. Подсушить. Нарезать кусочками небольшого размера и переложить в миску , посыпать приправой, которую использовали для баранины. Посолить. Добавить пару ложек растительного масла и перемешать.
Антрекоты перекладываем в противень.
Сверху на мясо высыпаем лук, равномерно распределяя его по поверхности.
После этого высыпаем морковку.
Сверху кладем картофель. Добавляем немного растительного масла по всей поверхности продуктов в противне. Накрываем фольгой и ставим в 180 градусов. Запекаем 60 минут.
Через час достаем противень и снимаем фольгу.