«Мясничий» поделится опытом на выставке «Сибпродовольствие» в Иркутске

Про новинки, тенденции развития пищевой индустрии, насыщение регионального рынка качественными продуктами, внедрение прогрессивных технологий в производство 

Торговый дом «Мясничий» примет участие в 25-й специализированной выставке «Сибпродовольствие», которая пройдет в Иркутске с 23 по 26 апреля.
Как говорят сами организаторы, это эффективная площадка для продвижения продуктов питания и напитков, сырья, оборудования, технологий и упаковки.

Бесценный опыт

Для «Мясничего» это мероприятие, позволяющее вновь поделиться опытом открытия мясного магазина с высокой рентабельностью, рассказать о сотрудничестве с крупными федеральными сетями, преодолении подводных камней и реализации подобного проекта в любом регионе России.

Яркий пример – партнерство Торгового дома и «Слаты» – одного из передовых ритейлеров Восточной Сибири. Сегодня в Иркутске открыто три «Мясничих» – это отделы уникального формата шоп-ин-шоп, которые базируются в супермаркетах и гипермаркетах «Слата».

Магазин в магазине – это тройная выгода:  рост покупательского потока крупных сетей, масштабирование и развитие Торгового дома, а главное – комфорт покупателей. Жители города могут приобретать все необходимые товары в одном месте.

«Мясничий» покажет

Что касается ассортимента, кредо «Мясничего» – предоставлять покупателю широкий выбор качественной продукции собственного производства и доверенных поставщиков.  Этому правилу Торговый дом следует и в Красноярском крае, и в Иркутской области. Так, например, в Иркутске представлена говядина производства Совхоза Ольхонский, свинина собственного  производства, курица и индейка, гуси и утки, баранина и кролик.

Кроме того, одним из ключевых направлений работы «Мясничего» является производство полуфабрикатов, ассортимент которых расширяется постоянно: новые виды пельменей, котлет и колбасок. Все изделия изготавливаются из мяса собственного производства холдинга Goldman Group.

Во многом разнообразию продукта способствует новое производство «Агроэлиты» – комплекс глубокой переработки мяса в Солонцах. Проект нового комбината рассчитан на выпуск 22 698 кг продукции в смену, и сейчас он планомерно набирает обороты. Производство стартовало в декабре прошлого года, а уже через полтора месяца новые продукты завоевали престижные награды на форуме ПродЭкспо-2019 в Москве.

На «Сибпродовольствии» сибиряки смогут попробовать еще целый ряд новинок. «Мясничий» презентует 4 вида пельменей, 3 вида колбасок, 2 вида котлет и куриный шницель, которых пока еще нет в продаже.

Напомним, Goldman Group с 2015 г. выпускает мясо, полуфабрикаты и деликатесы под брендом «Мясничий». Накопленные компетенции и репутация крупного производителя позволяют холдингу планомерно развиваться в отрасли, где он является экспертом.