лопатка б к
лопатка свинина готовая

Цена 289.00руб.

Цена за кг

Ингредиенты

600-650 г нежирной свинины (лопатка)

2-3 луковицы

2-2,5 ст. ложки соевого соуса

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки водки (можно и без нее) Нарезаем мясо кусочками среднего размера.

Когда в заранее поставленной на огонь кастрюле закипела вода – опускаем в нее мясо. Даем прокипеть 2-3 минуты – и сливаем воду. Считается, этот простой прием помогает удалить из мяса вредные вещества.

Свинину перекладываем в посуду для тушения, добавляем нарезанный полукольцами лук, вливаем водку и соус, посыпаем сахаром. Даем закипеть, огонь конфорки переводим на слабый, накрываем и тушим , пока мясо станет мягким, от 30-40 минут и более.

Воду не добавляем – вскоре лук отдаст свои соки, и этого будет достаточно.

Категория:

Свойства

Купава

Да

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Лопатка без кости Свинина (собственное производство)”