Антрекот на кости Телятина
антрекот на кости телятина

349.00руб.

Цена за кг

Хорошо промыть и промокнуть мясо бумажными полотенцами – оно должно стать сухим.

Обильно обсыпать и натереть мясо перцем и солью, затем полить оливковым маслом и распределить его руками по всему кусочку.

Разогреть сковороду, выложить мясо и жарить его на сильном огне 5мин с одной стороны, затем столько же с другой на среднем огне.

Выложить антрекоты в форму для запекания и поставить в нагретую до 170 градусов духовку, запекать 10мин.
Обернуть готовое мясо фольгой и на 5мин оставить, достав из духовки.
Подавать антрекот из говядины к столу горячим с любыми гарнирами на ваш вкус.
Приятного аппетита!

К антрекоту рекомендуем подать какой-либо соус по вкусу: наршараб, сметанный, чесночный, укропный и т.д.
Лучше жарить антрекоты, как и любые другие стейки, на сковороде-гриль с решеткой – получится вкуснее и красивее.

Категория:

Свойства

Купава

Да

Порядок на сайте

46

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Антрекот на кости Телятина”